你真的了解速冻蔬菜吗？ -pg电子游戏试玩平台网站

 如果在你身边有一盒速冻蔬菜，用开水烫过后，再放入配置好的调料，就是一份可口的营养蔬菜，你会选择吗？在家庭中，如果有调理好的速冻蔬菜，回家之后直接打开袋子加工，不需要复杂的加工过程，且营养一点都不比新鲜蔬菜差，你会选择吗？

  也许会有人说，速冻蔬菜存放了这么长时间肯定不新鲜，其实这种想法是错误的。速冻蔬菜一定是作物采收季加工出来的产品，这样能保证成本最低，质量最好。

  什么是速冻蔬菜？

  速冻蔬菜在冻结时必须在30分钟以内把中心温度从零下1度降到零下5度，再降到零下15度以下，凡能达到或超过此速度的冻菜才能称为速冻蔬菜。

  目前在我国，速冻蔬菜加工技术已经非常成熟，为了最大限度地保证食用时和鲜蔬菜无差别，色、味、口感都能在加工的时候调节。成品的速冻蔬菜一定是清洗干净，新鲜，保持原来的色、香、味、形和营养成分，没有添加剂。

  为了保证产品质量，在工厂加工中每一批的速冻蔬菜，从原料到半成品再到成品都会做农残和微生物的检测，国家商检局都会对每个批次的蔬菜进行抽样检测监督。绝对保证速冻蔬菜的安全。

  速冻蔬菜营养不输于新鲜蔬菜,因为在新鲜状态下，时间越久，营养与水分流失越多。相反，冷冻蔬菜会选用最新鲜且成熟的蔬菜，冷冻时蔬菜营养与水分被最大化锁住，低温会减缓蔬果的成熟和腐化进程，使其更长时间地保持在最佳状态。

                               【佳天下公司  安  文】